焦糖香草海绵蛋糕

趁节假日拔了这颗草～
涂焦糖的过程简直乱涂一气哈哈，蹭出来的焦糖被我后来煮了红茶拿铁
焦糖奶油真的好吃，第一次熬没分寸，颜色深了，第二天打奶油之前又熬了次，感觉应该就是这个状态，浓稠略带流动～
第一次尝试分蛋海绵蛋糕，常温放了一晚上吃蛮好吃的，不会噎着～配茶或者奶甜度合适，对我这个常喝一点点三分甜的人来说，蛋糕甜度应该算是5分甜左右～而且很好切，以后可以单独做底

2017-04-28