超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

原图无ps，4蛋配方，18厘米中空模。还是最大最头疼的问题，顶部永远是塌的，中空模永远不会爆炸头。到底是我的手法哪里出了问题呢？还是烤箱没调好的问题呢？百思不得其解，百试找不出问题根源。

2017-04-28