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奶油小白 做过

翡翠白玉白菜饺子详细版(附翡翠白玉白菜饺子包法,翡翠白玉饺子皮两种制法,面包机和面,翡翠白玉烧卖,各种馅料搭配)

#晚餐•2017年4月27日#白菜饺子~
面团一定揉得干些,不然很容易黏案板~
这个造型不像白菜,蒸熟了之后就变色了,更难看了~
馅儿还是韭菜猪肉馅儿最棒,一斤韭菜,一斤猪肉沫,两鸡蛋,盐多放一些,味精,花椒面,韭菜一定要最后和进去,不然出水了就不好吃了~
我老爹看到绿色的面团以为我要弄啥,我说我要包白菜饺子,他就很好奇地看我要咋弄,以前他总是嫌我弄这些东西,这次没骂人,估计是想吃了~
我妈还想做这个生意,觉得这个造型别出心裁,没人做,但是煮好后的造型颜色估计她也不想这个生意了~
就喜欢一家人其乐融融包着饺子,吃着饺子,美滋滋儿的~
蒸饺,好吃得不得了~

2017-04-27