晚餐•2017年4月27日

室温牛排-厨房纸吸血水-双面刷油-热锅煎肉-15s翻一次-出锅静置，步步都是好吃的关键。下厨房竟没有一个像样的菜谱也是醉……这次一共煎了2分钟，切开是medium的呈色。下次入了温度计实测温度火候掌控的应该更好。 #晚餐•2017年4月27日##线王爷的夜宴#

2017-04-27