基础肉包做法 Steamed Dumplings

觉得外面卖的包子肉不好，兴致勃勃的买屉布回家自己蒸
忙活两个多小时，先是称量面粉的时候看错了单位，揉面用了很久，又是发现肉不够，现解冻。
贪心用了全瘦肉，结果馅一点也不香，缩成一个球球，下次一定三分肥，七分瘦！
包子蒸之前还算有个包子样，出来就变成这样了。。
另外，盐好像放少了，有一点点淡
改天再重新做吧

2017-04-27