葱香芝士面包

#午餐•2017年4月27日#消耗冰箱里各种剩下的液体：
给牛牛妈妈做生日蛋糕剩下打发淡奶油99克，扣掉10%的糖是9克，后面只加了41克糖。淡奶油是90克，90克淡奶油可以看成黄油31.5克，牛奶58.5克
剩下的酸奶77克
剩下的牛奶75克
加了温水40克
原方牛奶100，温水100，鸡蛋一个（一般净重50），大概约等于250克液体
我的加了一个土鸡蛋后，液体就有288克😰
静置后没有再加黄油，过稀的面团加的干酵母，膜倒是很结实，冷藏一发，室温二发，组织太赞
   可是我又忘了刷蛋液😓😂😂
  面粉全部用的高筋粉

2017-04-27