零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

用了6个小鸡蛋，每个35克左右。味道很赞，没有蛋腥味。但是出锅时回缩比较厉害，高度明显不足。下次要震出热气倒扣放凉，蛋白也要再多打一会儿。 #早餐•2017年4月24日#

2017-04-25