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快手香蕉饼

关键贴士:
1,务必全程小火,稍大火容易使饼皮颜色过深并产生气孔
2,等待成型时除了需要看气泡孔还需等待饼中间的面糊进入基本不流动状态
3,耐心是必须的,家用普通平底锅一次做一个的节奏
4,一根正常90g净重的香蕉肉能做七个巴掌大小饼的量 #午餐•2017年4月24日#

2017-04-24