玫瑰鲜花饼

这次的鲜花饼可以说是失败了，因为馅料太稀，最后无法包，勉强烤出来味道不算差。问题有两点：1.按方子上说的牌子买的酱却太稀，也许是假的。多加了糯米粉仍然稀而且口感不好。2.有一个环节没有盖保鲜膜皮子变干，干的皮子包起来是不可能没有褶皱的。另外馅料太多其实不好吃。温度150，35分钟是可以的。20分钟后盖锡纸。

2017-04-23