零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

这是用烤箱烤的红丝绒蛋糕，170℃，30多分钟时盖锡纸，为什么表面会被沾去，烤完用牙签插也没蛋糕体带出，可就是按下去有沙沙声，按下去也会回弹，表面略湿！

2017-04-22