彩色饺子

#烘焙零食#蔓越莓饼干，第一次做，家里没有低筋面粉，自己用8:2的普通面粉和淀粉比例配成低筋面粉，110克面粉，60克白糖，70克黄油，50克葡萄干或者蔓越莓干，15克全蛋液先将黄油用小火在不粘锅里融化，融化完全关火，倒进白糖，搅拌均匀，倒入全蛋液，再倒入剁碎的蔓越莓干，搅拌均匀，倒入准备好的面粉，揉成面团，做好造型，放入冰箱冷冻一个小时。成型后切片，放入烤箱165度上下烤。20分钟就好啦！

2017-04-22