6寸戚风蛋糕（2蛋）

本来膨胀的很好，30分的时候就开始上色了，为了不让上层糊，把蛋糕拿出来盖了锡纸，然后就塌了，纯属个人烤箱问题，到现在也没掌握好温度，不知道温度调低到140℃会不会导致蛋糕烤不熟？求各位大神指点

2017-04-22