Juliazzzz
做过
自制无糖酸奶
#早餐•2017年4月20日##宝宝吃饭啦##素食#第一次做酸奶
没有我想象中简单
牛奶温度一不小心加热过头
又晾了一会儿
大概四十多度就把菌粉投进去了。。
后面用了烤箱发酵功能
又翻到某网友菜谱
说烤箱发酵功能至少有50度
于是又调到上下火40度…(幸好我最近买了温度计)
发酵了一夜(八个小时)
酸奶凝结得很好
一升牛奶
只放了几克糖
基本上没有甜味…
下次试试多放点糖~
2017-04-20