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堂妈小厨 做过

晚餐•2017年4月17日

堂妈教你油泼鲈鱼
鲈鱼，葱，姜，蒸鱼豉油，油
做法：
1.鲈鱼去除内脏清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。
2.姜葱切细丝儿，把一半葱姜丝塞进鱼肚子和垫在盘子里。
3.锅中水开后把鱼放入，根据鱼的大小大火蒸8-10分钟（注意超时口感不佳），关火后端出鱼盘。
4.剩下一半的葱姜丝放在鱼的表面，淋一些蒸鱼鼓油，锅里烧一些热油，泼在鱼身上即可。 #晚餐•2017年4月17日#

2017-04-17

零食喵喵

我发现了，只要一看图，不用点进来都能猜到是堂妈的厨艺～😘

2017-04-17

清梦雨遥

哈哈，我也是这样做的😝😝😝

2017-04-17

暖小团2015

预备儿子生日时给他做这道油泼鲈鱼

2017-04-17

叶妈妈

黄酒都用不着，方便

2017-04-17

水清墨

我从来都没把葱丝切那么细过

2017-04-17

G3-21Jenny妈

市场上买的鲈鱼肚子里总有一层鱼油，腻腻的，因为是饲养的吗

2017-04-17