午餐•2017年4月17日

周末做的两个欧包，铸铁锅烤制。勤俭持家如我，想着预热一回二百三十度四十分钟也好多电呢，准备连续烤两个，一个苹果切达乳酪欧包一个全麦乡村欧包。第一个苹果乳酪顺利出炉，第二个面团转移到铸铁锅里的时候失手掉在了灶台上，折腾半天还是勉强挪进去烤了。由于锅盖没有预热，温度湿度都不够，锅内也没有水蒸气了，导致没有形成漂亮的开裂。下次不可以贪心了，一次烤一个就好。 #午餐•2017年4月17日##春天就酱吃##厨房旅行✈️#

2017-04-17