早餐•2017年4月17日

#早餐•2017年4月17日##自制零食##我的花样365,拒绝重复。#艾蒿馍馍，不同于江南的青团，在四川，清明节前后，人们喜欢到野外采集新鲜的艾蒿(棉花草)煮熟打汁混合糯米粉，大米粉，红糖，水和成面团蒸熟，分切后煎来吃，不包馅，家常简单吃法，却好吃得很，很能体现艾蒿的原香。我借鉴网络达人们的做法，用月饼模压制，热汁和好的米团一点也不粘，成型特别容易，且每个重量一致，少了些许粗犷，多了几分精致。

2017-04-17