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君小羊 做过

棉花糖版牛轧糖

第一次做牛轧糖,体会到什么是”喇手唔成势”(广州话,手忙脚乱)。
火太大,糖黄了 ;放花生下去后根本来不及搅拌就成了一坨;花生太碎,又变软了。(ಥ_ಥ)  不忍放弃,硬着头皮做下去。切成形,包上糖纸,挽回点面子

2017-04-16