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可可巧克力吐司

#早餐•2017年4月14日##我的面包机#烘烤阶段满屋的巧克力香,深呼吸!深呼吸!出炉的时侯要把自己感动哭了,225克面粉出来这么大高个、大爆头,感觉赚翻了!
这次用3号软式面包程序,淡烤色。庞多米程序发酵时有三次排气动作,软式面包程序前期醒面时间更长,发酵时一次排气。
225克面粉,用的金像粉,按原方比例蛋液+水应是144ml,我加到了总共162克。
面包内部香甜松软,皮也不硬不厚,好吃,的确可以成为送礼佳品!

2017-04-14