沫沫的相思蛋糕（抹茶红豆千层蛋糕）

交作业啦！耗时3个小时！由于第一次做，饼皮实在是难住我了，弄到第三张才算有了一点点感觉，能够成型，但感觉还是太厚！（刚做出来的饼皮很软没有韧性，放凉后会好点）做了两个千层盒子！感觉奶油弄得太厚了，饼皮放的层数有点少！由于买的蜜豆太甜（网上买的，图片里有参考），所以做出的千层盒子，口感过于甜了，建议买这种蜜豆的亲们在打发淡奶油时减糖，个人觉得糖量至少减半。（没有实验过，纯属瞎猜）

2017-04-14