不用水洗的自制凉皮，零失败

学蒸凉皮，厚薄不一。方子里的“红薯淀粉”让我犹豫了好久：究竟是直接省略这一项呢？还是又得跑一趟烘培店里看看有没有？末了才灵光一闪，那不就是地瓜粉、地瓜粉、地瓜粉⋯⋯（此处有回音……）[偷笑]说话太文邹，伦家看不懂[呲牙]

2017-04-12