原味蛋糕卷(后蛋法)

刚开始用的165度烘烤后来发现上色很快就调到150度烤了25分钟最后5分钟用的循环烤，我每次烤戚风都会开裂，这次竟然没有裂开很惊喜！谢谢楼主的方法。最后切块我是用的水果刀，哈哈，本来还准备买一个切蛋糕的专用刀，看来不需要了

2017-04-12