传统红丝绒杯子蛋糕（极软无泡打粉）Red velvet cupcake

整体风味很平衡，甜中有酸和咸的加入，感觉浓郁而不甜腻。色素量提高了一些才达到心目中的饱和度。要裱出造型丰满的奶油霜，得准备配方1.5-2倍的量才够。

2017-04-12