《Tinrry+》蛋黄酥

方子太棒了，第一次做，感觉很成功。轻轻一咬就掉渣，酥得不行，自我感觉比我们这边蛋糕店里买的还好吃。红豆沙用的是莲香楼的，稍偏甜，口感不错，也不用冰箱冷藏，咸蛋黄用的金奇香，看着就觉得很好啦，擀皮结合了晓婷姐的方法，连擀两次，不用醒发。180度30分钟刚刚好。一口气做了20个。忘了买独立包装盒了，只好用保鲜袋封着了。

2017-04-12