桂花糖藕

#桂花糖藕# 这是我从小就爱吃的甜食，每次跟老妈逛街碰到卖糖藕的摊子都会挪不动脚步，想着那一锅被红糖浸透了的肥嫩藕节，饱含着甜蜜软糯的糯米，吃的时候先蘸上一点稠稠的蜜汁，也顾不上烫不烫嘴，一定要立刻咬上一大口，一瞬间感觉整个人都被甜蜜的气氛包围着，嘴角还挂着将断未断的绵密藕丝，甚是心情愉悦。
现在长大了，路边摊也吃得少了，偶尔想吃一口糖藕还得去个像模像样的饭店，饭店里的糖藕大多作为冷盘呈现上来，难免少了那股热乎劲儿，也没了当初站在路边不顾形象都要咬上一大口的冲动。
今天自己做了两节桂花糖藕，整个过程我都守在锅边，看着蜜汁一点一点变浓稠，藕节一点一点变得朱红，甜蜜的味道一点一点从锅里蹿出来，有种久违的期待感又回来了😌
#晚餐•2017年4月11日#

2017-04-11