全蛋版蛋挞

🙏求救各位厨娘们🙏： 我在蛋挞皮上浇了9分的蛋液   烤箱200 度 30 分钟 之所以这么久 我是一直在观察表面 都是鼓起来的 让我误以为还没有熟 导致蛋挞皮都糊吧了 怎样才可以让上面不鼓起 呢？ 大家快帮我解答一下🙏🙏🙏🙏 #早餐•2017年4月10日#

2017-04-10