绝品抹茶奶酥磅蛋糕

难道是因为我加的蜂蜜比较正宗，打黄油时打不动，烧了一个打蛋器，换了个大功率的，打了一会又有股糊味，已经不敢打了，所以可能没有打到最佳状态。后面搅拌抹茶粉时，超级费力，粘性太大，真是体力活。但是最后的成果很满意，烤的时侯就被香味熏倒受不了，烤完乘热就来了一块，糕体减糖了，感觉刚好，上面的酥粒没减，感觉有点甜，不过搭配起来也是非常不错。用的宇治抹茶粉，抹茶味浓郁超赞。剩下的冷藏，明天吃风味更好。

2017-04-10