2017年04月10日

做成功的都是大神, 请受小女一拜!
🙃第一次做, 步骤按照配方,（除了馅）
面发的也还可以,也两倍大,也有蜂窝,排气可能没排好, 就是擀皮的时候还能听到气泡破掉的声音, 但🤰🏻已经尽力了. 后面就是手残了一点, 包的不好, 中间操作时间长了点, 因为擀面不小心把皮叠一起了（mdzz）🤦🏻‍♀️赶紧重新揉面排气. 包. 也二次发酵, 放了20分钟有余, 关火之后也等了5-10分钟才打开盖的.
是因为操作时间太长的关系吗, 里面完全不软,纹路也没了🤦🏻‍♀️
🤰🏻我还是乖乖的去做面包好了😂

2017-04-10