酸奶蒸蛋糕

克数都是按照方子，油两勺我没概念，自己凭感觉放17克，打发的蛋清里滴了柠檬，完全不会有蛋腥味，低粉家里只有低筋小麦粉，过筛两遍，武火蒸25分钟不熟又加蒸了差不多15分钟，锅里很发，出来回缩好多，不过口感超赞超绵软。方子就是做戚风的方法，很简单，棒！

2017-04-09