黄油方块酥

黄油90,低粉125,糖粉35,盐1,黄油+糖,盐用打蛋器低速搅打1分钟至混合,筛入低粉,拌成面团,整成截面为2.5x2.5的正方体,包保鲜膜速冻30分钟,取出(如需美观可在四周粘上一层砂糖)切0.8cm厚片,烤箱预热180度中层15分钟转下层5分钟

2012-06-11