2017年04月07日

新鲜出炉的烤鱼
1.什么鱼都可以，鱼骨少为宜
2.腌制鱼2-3小时：料酒 醋少许 盐  糖 孜然粉  辣椒粉
3.烤箱180℃30min,再230℃10min，皮更脆（烤箱脾气不同，温度需要不同）
4.油炒配料，喜欢什么加什么：萝卜 土豆 各种菇 黄瓜 等，炒完放在鱼上
5.做汁料，家里没那么多材料，只加了件：酱油 豆腐乳汁 糖 烧完淋在鱼上
6.再放烤箱烤10min

2017-04-07