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我亦飘零久32

请问你是手揉吗?低筋粉我就是揉不光滑,请教方法

2017-04-13

爱你的粉丝宝宝

亲,我是手揉的就用的普通低筋面粉,不要放太多水,水多了面揉不光滑,水少了面太硬,对发酵不好没。

2017-04-14