晚餐•2017年4月5日

刚刚得到一烧制红烧肉的秘方，迫不及待的精心一试，不添加一滴油，温小火慢慢的将五花肉块在锅中煸香、出油，加入冰糖炒至融化，佐以姜片、老抽、生抽、料酒、八角、花椒、茴香等调味料，浇上足量的普洱茶汤，沸腾后小火慢煮1个小时，茶之清香中和了肉之肥腻，入口筋道、嫩香，真真值得一试！ #晚餐•2017年4月5日#

2017-04-06