2017年04月06日

红烧鸡腿茶叶蛋、凉拌黄瓜。鸡腿洗经用小刀划几道口子，用料酒、老抽腌制半个小时，锅里烧热橄榄油，下洋葱翻炒，加入腌制后的鸡腿煎，差不多后加入蜂蜜水、老抽，撒点黑胡椒，没过鸡腿即可，里面加入八角茴香等香料，我还加了罗勒，一小点威士忌。鸡蛋放热水里煮熟后用冷水激一下，剥掉蛋壳用小刀划几道口子，浸入刚才的锅里，放两个红茶的茶叶包进去，然后就煮吧，煮熟后改小火慢炖，最后收汁。真的很好吃哦！

2017-04-06