八寸戚风蛋糕

迄今为止，做过的最满意的戚风蛋糕，满模，不开裂，晾凉没塌陷，组织还算细腻，这算不算一款成功的戚风蛋糕呢😊，我用的长帝 CRTF32K烤箱 焙man32L，实测温度110度，95分钟，不同烤箱，用的温度差别真的很大，给那些容易烤糊的小伙伴一个参考😊再补充一下，我这个是木糖醇戚风蛋糕😄

2017-04-06