酱黄豆

拍出来颜色有点发白，真实的颜色比这个要深。做出来口感一般，总结原因如下：黄豆泡的时间太长，一共泡了18个小时，所以入锅后大火刚烧开豆子就酥软了。大料放的太多，导致大料味太浓，掩盖了豆子的清香。一回生二回熟，希望下次做的更好吃些。新手上路，再接再厉咯😊。

2017-04-05