轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

昨天下午倒腾了一下午，今日早餐。
评价一下菜谱：1、口感上芝士味淡了点，之前做了两个蛋加淡奶油酸奶的方子，口感会浓稠很多。
2、时间不是很合适，按照方子的时间再焖30分钟，表面上色太浓，部分有点焦了。
3、建议还是等冷却了再脱模，蛋糕模的四周抹点黄油会更好脱模。
4、包了3层锡纸，底部还是有一点点湿，所以水浴法烤蛋糕一定要小心小心再小心。 #早餐•2017年4月5日#

2017-04-05