清蒸鲈鱼

清蒸鱼千万不要横开刀，只需要在鱼背上开一刀。鱼肚子刨开内脏都掏出来了，鱼身的肉已经够薄了，在横切几刀成品就蒸烂了品相不太美丽，反而是鱼背肉比较厚，在鱼背上开一刀，鱼肉会熟的比较均匀 #晚餐•2017年4月3日#

2017-04-03