2017年04月03日

准备1、4块腊肉切薄片2、香菇泡发后切丁，生姜大蒜切丁，榨菜一包洗去盐切丁3、新鲜排骨一根，泡去血水，用老抽和生抽、料酒、几滴醋腌制20分钟4、五花肉一小条切片5、荔浦芋头去皮切片摆盘
将腊肉炒至变色，再放入五花肉、香菇丁生姜大蒜丁榨菜丁下热锅翻炒后均匀倒入芋头上面，再将腌制好的排骨摆放好，最后撒放10多粒豆䜴上面，放入锅中蒸20分钟。味道好鲜美

2017-04-03