全麦干果欧包

纯手工揉面，在揉面过程中会丧失一些水分，及时补充了一些牛奶，面团发酵很好，烤制中及时观察面包上色情况，后期加盖了锡纸，烤好的面包很有嚼劲儿，有纯纯的麦香味

2017-04-03