《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

蛋黄液过筛的时候好费劲，过筛后果然很细腻。打发蛋白一直用的高速，烤完表皮大泡泡很多，密集恐惧症都快犯了，下次学乖用中速。上火温度太高，烤完表皮有点干。下次上火160，下火170度。

2017-04-02