香酥不腻的——皇家曲奇

没有香草精，鸡蛋代替的淡奶油，因为着急上班，没注意烤箱温度，烤的时间不够，高温烤的，有点焦，就不发成品图了～味道不是特别甜，口感也不是很酥，吃起来很瓷实的那种，做过好几种方子，我家那位很不专业说这个很好吃（我觉得他已经忘了以前吃过的是啥味儿了）唯一让我发愁的一点是不太好挤，不知道哪儿出问题了，一直觉得曲奇是最简单的，要求不是特别高，但也是按照方子一步步来的，冷藏后再挤，更难挤啊😂

2017-04-02