懒人时记-LZY 做过 自制青团 方子很赞,糯米和澄面团混合后有点干,就把猪油加热成液体加入其中,最后还有些些小粒揉不进去,加了一点点水。这个跟不同牌子的粉有关系吧。菠菜泥的颜色做出来绿油油的,馅料比差不多要1:1,估计吃起来会觉得皮太厚,但又怕太薄会破,下次再改进了。菜泥混合面团的上色过程相对做面包揉面而言简直小菜一碟,哼着小曲儿就都好了,大家要有耐心别着急。最后,能赶上清明完成应景的小食給家人,吃很开心,感谢这个好方子✌️ #节日美食# 2017-04-01