晚餐•2017年3月31日

#晚餐•2017年3月31日#买回来新鲜的基围虾，一般蒸的最好是要新鲜的味道更好吃。1就是买回来先把虾的肚子破开，然后用开水把虾子冲一下，于是虾子就变成了红色。2然后用冷水洗了在虾的肚子里面放大蒜，把里面的黑丝取出来。当然也可以选择破虾的背部。3摆盘把虾子摆到盘子里面然后放在烧开的锅里面蒸5分钟中火。烧开了不要打开锅盖，闷3分钟打开。4在锅里烧一点油，放入大量大蒜，一小部分生姜，一勺耗油，生抽，糖，盐炒起来有点香了就可以关火。倒入摆好虾子上面即可。5放点葱花完成。

2017-03-31