奶牛蛋糕卷，消耗蛋白

#早餐•2017年3月31日#做蛋黄饼剩下的三个蛋清 用方子消耗完了，挺简单的 基本成功、
只是一直有一个疑问  为什么我每次做蛋糕 面糊总是拌不细腻，里面有面疙瘩 哪位大神可以告诉我问题所在及搅拌方法？

2017-03-31