超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

没有牛奶换成淡奶油，调蛋黄液的时候感觉偏干，自己另加了6克水，糖换成木糖醇减到50，不知道是哪一个原因，这次做的蛋糕发不高，猜测是木糖醇打发的关系，不过口感很香好吃

2017-03-31