【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕

参考厨友的做法加了160g水，感觉湿度刚刚好。本来尝试过筛，勉强过出来一个的量，实在太痛苦，把剩下的粉扔进料理机打碎，感觉最后的成品口感只是略微有差，或者只是心理作用？总之很好吃😋

2017-03-31