红烧牛肉面

#晚餐•2017年3月30日##春天就酱吃##你的味道#宝小丰面馆。牛肉面，卤豆腐，卤豆皮。女强人上司从上海来了，请我们吃饭。
牛肉面上司点的是小份，我也不好意要大的。结果没想到一大碗，也不担心吃不饱☆
红烧牛肉味道不错，微甜，肉块带着肥膘和牛筋，很香。牛肉大概有8小块，要是再多点就好了。
面量非常非常足，一筷子都插不动。里面有一小棵油菜，大把的葱花和香菜，半颗卤蛋。
卤蛋格外入味，
面筋道，煮的火候合适，粗一点的面口感很好。
汤底油而不腻，咸淡蛮好的，加点醋和油泼辣子，实在是太爽了。和上司边吃边聊，不知不觉就呲溜呲溜吃完了所有的面，我还喝了大半碗的汤。。。嗝。。。

卤豆腐非常大块，点完老板给切分。特别多汁非常juicy“猪儿c”。咬一口可以爆汁儿，烫嘴也顾不得了。。。#外外歪歪#

2017-03-30