午餐•2017年3月30日

韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

几天也吃得比较多，来个大扫除吧！

《韭菜炒肉末》

材料：
猪绞肉 200公克
韭菜粒 150公克
红萝卜末 30公克
蒜末 10公克

调味料：
盐 1/4小匙
蘑菇调味粉 1/4小匙
米酒 1大汤匙
胡椒粉 少许
糖 少许

作法：
1. 热锅，加入适量沙拉油，放入蒜末。

2. 再放入猪绞肉，红萝卜末炒熟。

3. 於做法2的锅中放入韭菜粒拌炒，再加入所有调味料快炒至均匀入味即可。

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2017-03-30