原味蛋糕卷

开裂还卷反了。反思一下，一个是用的烤箱配的烤盘，没那么大，所以卷比较厚。还有烤箱烤的时候可以时间再短点，这个我用了27.28分钟。总结:同比例减少为四个鸡蛋的量，或者多出来的面糊做个别的小蛋糕，然后烤20分钟左右看看熟了就关烤箱。这个用的广式酸梅酱，蘸叉烧吃的，感觉酸甜咸，味道不错。

2017-03-30