你的没头脑我的不高兴 做过 晚餐•2017年3月28日 #晚餐•2017年3月28日#葡萄干核桃全麦面包孕期要严控血糖，面包房的全麦面包至少混了一半小麦粉。我用的纯全麦面粉，为了改善口感，增加了酵母量和发酵时间，蓬松感很好。不过严格控糖的话，葡萄干最好也不要放了。 2017-03-28
哈 我也是孕妇 一起控糖
2017-03-28
我也是孕妇需控糖，但是每次做全麦面包都发不好，里面不蓬松，不知道怎么回事，只能买超市的，看着成分没有普通面粉的黑麦面包
2017-03-29
@宝贝王镜如 酵母加量，我是2克变4克，用面包机先走一遍搅拌，再走全麦程序。在发酵过程中，多按几次暂停，一般都能满模。这样烤出来的就很蓬松了。
2017-03-29
@栀子年华 😹😹那就一起控糖吧
2017-03-29
@你的没头脑我的不高兴 我是用厨师机揉面的，全麦粉根本出不了手套膜，而且一般水量都比较大，超难揉
2017-03-29
@宝贝王镜如 嗯，那可能您的要求比较高(｡◝ᴗ◜｡)我就是解决自己孕期早饭问题哈。
2017-03-29